(8452) 935 888; +7 927 050 34 32
Звонки, Viber, WhatsApp
  • Соевый соус с пониженным содержанием соли БЕЗ ГЛЮТЕНА "Pearl River Bridge" (150мл)

Соевый соус, произведённый путём естественного брожения. Широко применяется в приготовлении блюд восточной кухни: для жарки, тушения, маринования, также используется как самостоятельный соус для добавления в готовые блюда.

ОПИСАНИЕ
Благодаря низкому содержанию соли (меньше на 35% относительно обычного соевого соуса) этот соевый соус особенно подойдет людям, страдающим отеками или повышенным давлением, а также всем тем, кто избегает чрезмерного количества соли в рационе. Этот вид соевого соуса не содержит глютена, подойдет людям, страдающим аллергией или непереносимостью пшеничного белка.
Употребление натурального соевого соуса способствует улучшению циркуляции крови, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и профилактически действует на весь организм. Минеральные элементы, входящие в состав соуса, оказывают укрепляющее действие на сосуды
О ПРОДУКТЕ

Соевый соус - идеальная замена соли, в нём много витаминов и минералов, в том числе железо, цинк, почти все витамины группы В. Кроме того, соус содержит 20 аминокислот, включая незаменимые для человека, и выводит из организма радионуклиды, уменьшая риск раковых заболеваний. Соевый соус содержит вещества, являющиеся натуральными усилителями вкуса. Самые известные из них - соли глютаминовой кислоты, которые образуются естественным путём в процессе брожения соевых бобов. Это вещество не имеет отношения к химически синтезированному глютамату натрия.


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СВЕДЕНИЯ

Впервые соевый соус начали использовать в Китае более 3000 лет назад. С той поры технология приготовления его практически не изменилась. Классический соевый соус готовят следующим способом: соевые бобы очищаются, до мягкости отвариваются в воде или на пару, затем их смешивают с мукой из обжаренных пшеничных или ячменных зёрен, солят, и начинается долгий процесс ферментации (брожения), который длится от 40 дней до 2-3 лет. Брожение пшеничного крахмала приводит к выделению сахара, который обеспечивает сладковатый привкус в готовом соусе. 


СОСТАВ

Вода, соевые бобы, кукурузная мука, соль, карамель.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Соевый соус с пониженным содержанием соли БЕЗ ГЛЮТЕНА "Pearl River Bridge" (150мл)

  • Наличие: 23
  • 185р.

Заказать в 1 клик

Мы перезвоним Вам и уточним детали