Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое – это вкусная и полезная закуска. Во многих странах хумус обязательно входит в состав мезе — набора из легких закусок, подаваемых перед основным обедом.

Слово «хумус» пришло из арабского языка (hummus, humus, homos).

Само слово означает растение нут — специфический сорт гороха, распространенного на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря.

Хумус классический - в составе только те ингредиенты, которые пришли к нам с древних времен – нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, специи, - основа для кулинарного творчества.

«Чтобы такое съесть в пост?», - этим вопросом задается каждый человек, соблюдающий пост. Справляться с растущими запросами покупателей непросто. Мы предлагаем готовое решение - хумус. Это продукт, имеющий тысячелетнюю историю и многообразное применение. Хумус богат растительным белком, который полноценно заменит мясные и молочные продукт на время поста.

Состав: нут (турецкий горох), вода очищенная, тахина (кунжутная паста), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло оливковое рафинированное, соль, чеснок, укроп сушёный, петрушка сушёная, перец красный молотый, загуститель (крахмал), регулятор кислотности (лимонная кислота).

Энергетическая ценность (на 100 г.): 185,2 Ккал

Пищевая ценность:

Белки: 8,5 г

Жиры: 10,0 г

Углеводы: 15,3 г