Кокосовые сливки Aroy-D изготавливаются из мякоти отборных зрелых кокосовых орехов. По вкусу они напоминают кокосовое молоко, но имеют более густую консистенцию. Они часто используются в традиционных азиатских блюдах (преимущественно в тайской кухне) для «смягчения» остроты и достижения более нежного вкуса.

Производится этот продукт, называемый также кокосовой пастой, путём измельчения белой, кокосовой мякоти и её последующего отжима. Сливки отличаются приятным ароматом и нейтральным, чуть сладковатым вкусом.

В кокосовых сливках содержится довольно много витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, ниацина и растительных жиров, а также марганец и железо. Продукт является хорошим средством от заболеваний сердечно-сосудистой системы и помогает справиться с расстройствами нервной системы.

Состав: вода (30%), экстракт кокосовой мякоти (70%).

Пищевая и энергетическая ценность на 100 мл: углеводы – 1,95 г, жиры – 21 г, белки – 1,6 г, 187 ккал.